Melody 珍心話

小時候，每年都很期待阿公跟阿婆過生日，

整個家族會一起唱生日歌，

然後吃二阿姨準備的芋頭口味的大蛋糕，

平常很少有機會吃蛋糕，只有這個時候可以盡情吃蛋糕，

香甜的芋泥餡搭配軟綿綿的蛋糕，

是我從小最喜歡的甜點之一，

也是最單純的快樂！

這幾年開始流行長條型的芋泥蛋糕捲，

加上自己會賺錢了，

偶爾就會去買條芋泥蛋糕捲來吃，

這次就是衝著芋泥蛋糕，我來到麥仕佳烘培坊～

是麥仕佳，不是賣釋迦唷！ XD

麥仕佳算是老字號的麵包店，

已經有22年歷史，

1993年在彰化起家，

陸續開了十三家分店， 

成為中部數一數二的連鎖麵包店。

我這天到訪的是麥仕佳台中大墩店，

一進門就看到滿滿的法式三文治隊伍～～

聽說是店內紅牌明星商品！

法式三文治一個28元，六個150元附可愛的盒子裝，

有原味、草莓、榛果、起士、全麥口味。

特製的鮮奶土司，

鮮奶是彰化在地牧場每天新鮮送達，

麵粉是頂級高筋麵粉～

喝了55%鮮奶的麵粉，

低溫發酵36小時，

吃起來特別軟綿細緻！

原味夾了每天現烤的新鮮蛋片、低鹽火腿、特調鮮奶沙拉醬，

微微的甜，真的很順口！ 

比較少見的榛果口味法式三文治，

有花生般的香氣，還帶點顆粒。 

帶回家的起士口味法式三文治，

冰了一天，

隔天早上吃土司口感還是幼咪咪唷～

保濕度超棒！

而且感覺對身體是沒什麼負擔的早餐。 

最期待的純芋泥蛋糕，同樣是店內超熱賣的商品，

一條188元，我去那天還做活動特價168元， 

試吃第一口我就點頭，

果然好好吃噢！沒讓我這芋頭控失望，

濃濃的天然芋頭味～有少量顆粒纖維增加口感，

店家不惜成本，

引進德國烤箱，將大甲芋頭連皮烘烤，

完美鎖住芋頭的原汁原味，

100斤的芋頭烤後只剩55斤！！

這純芋頭蛋糕很養生，

除了超純的芋頭，

還用健康的海藻糖，甜度低，

蛋也只選用蛋白，不用蛋黃，

長輩吃了應該也會很高興，下次我要買給阿婆吃。

純芋泥蛋糕是內外兼顧的明星， XD

包裝我覺得設計得不錯，一套的紙袋跟紙盒，

拿來當彌月禮應該很適合。 

吃完蛋糕又吃麵包， XD

麥仕佳的商品種類真的好多啊！ 

小巧誘人的黃金起士羅宋麵包，

一個25元，四個80元。 

是老麵麵包，

加了鮮奶、安佳起士片、安佳奶油等等，

真材實料，

底部香酥，

第一次吃到羅宋有夾起士片，

非常有層次感呢！ 

上面充滿光澤感的特調起士醬，香濃好吃！ 

夏天最無法抗拒的雪藏冰泡芙～

原味一盒十個150元，

之前朋友就送過我一盒，照片是當時拍的。

不加一滴水，濃醇香的牛奶內餡，

泡芙皮特別加上波羅皮，更酥脆！

家人都稱讚好吃，

推薦冰到冷凍庫，退冰15分鐘後再吃，

奶味更濃郁，而且口感接近冰淇淋唷。

西點滋味迷人，

傳統漢餅的魅力也不會輸！

這款名為奶香黃金酥，很像淡水肉餅，

但沒那麼油，沒有加豬油喔，

很香脆可口～之前吃過就很驚豔。

分為兩種尺寸，

10兩108元，2.8兩五個150元，

小的很適合一個人獨享呢，

我一次吃一個剛剛好，哈～ 

餡料豐富，

有細冬瓜、碎蛋黃、葡萄乾、豬肉、核桃......

獨特的柴坑仔酥，一盒六入240元。

柴坑仔是彰化的舊地名，

因為麥仕佳是從彰化發展。 

用蜂蜜做的餅皮好鬆軟，

內餡有兩層，

不用解釋的好吃芋泥， XD

搭配QQ的黑糖麻糬。 

來逛一趟麥仕佳，

就會知道為什麼麥仕佳可以長久經營，還得那麼多獎項，

店家對產品真的很用心，重視品質，而且不斷創新，

產品種類非常多元， 

許多產品都很精美適合當伴手禮，

我之前也吃過一次他們家的餐盒，好吃無誤～

如果不是住在中部的朋友別羨慕我們， XD

麥仕佳有宅配服務唷！ 

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＊報資訊：

麥仕佳大墩店

地址：台中市大墩路653號

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＊此篇為邀約文