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屏東佔地很廣,

除了墾丁還有很多好玩的地方,

只是一般人都不太清楚哪裡好玩,

這次參加客委會辦的客庄風情六堆漫遊行程,

走了許多私房景點,都很棒!

這篇先來分享很特別的沉品沉香生活園

 

沉品沉香生活園的主人種植沉香木多年,

對沉香有著滿滿的熱情,

今年想讓更多朋友認識沉香接近沉香,

開創了一個園區讓大家可以來逛逛,還可以玩DIY~

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沉品沉香生活園的沉香木有六公頃,約一萬棵!

導覽老師帶我們漫步沉香木林,認識沉香木,

沉香木來自越南和馬來西亞,

分辨品種的方式之一是觀察葉片的大小!越南較大。

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沉香木需要多年生成,價值極高,

是古人常用的中藥材,

現在也常常被拿來燻香,

導覽老師現場折了一段沉香木點火,

好淡雅的香氣噢~

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毛毛蟲超愛吃沉香葉~

沉香葉帶苦味,原來毛毛蟲愛吃苦! XD 

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園區有一小間沉香生活館,

裡面有沉香小檔案,介紹沉香的一生,

進去逛一圈能快速了解沉香文化,

還有以客家古法,

將沉香葉、籽、花、殼,開發出的各種沉香系列產品,

是買土產伴手禮的好地方~

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我們這次還到教室DIY沉香豆腐乳

步驟非常簡單,小孩也會做!適合親子同樂。

(價格每人200元,5人以上開班,需一週前預約。)

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沉香豆腐乳最重要的材料:曬乾揉捻過的沉香葉。

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製作步驟:

1.鋪一層豆麴、米麴、糖。

2.放一片沉香葉。

3.放三塊豆腐。

4.再鋪一層豆麴、米麴、糖。

5.再放三塊豆腐。

6.再放三片沉香葉。

7.倒入米酒淹過所有材料,蓋上蓋子。

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最後再包裝裝飾一下就完成囉! 

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看起來就好好吃啊!!

不過要放三個月熟成後才能吃,

真是煎熬~ XD 

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那就先吃其他東西吧! XD

感謝園主準備好料請我們試吃!

沉香藥膳包煮的白湯,

藥膳包除了沉香葉還有當歸、白芍、枸杞等等。 

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跟青菜和菇類一起煮就好好喝~

湯頭很香! 

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沉香茶,

自然甘甜濃厚,

聽說很養生呢!

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沉香鳳梨酥,

沉香葉磨成粉加入餅皮中,

吃起來很酥,有一點苦苦的,

內餡的土鳳梨有許多纖維,酸酸甜甜,

整體味道很不錯,很獨特呢!

很開心又踩到一個有特色的新景點,

有機會到屏東玩,可以來沉品沉香生活園走走喔。

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地址:屏東縣佳冬鄉玉光村文化一路240號 (托兒所正後方)

電話:(08)8668120

營業時間:08:00 - 19:00

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