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有人說台中好多餐廳都很氣派,

但我覺得高雄餐廳的氣派度也不會輸,

最近幾年陸續去過幾間高雄的餐廳都好寬敞舒適~

 

即將開幕的新餐廳潘.卡菲卡費Pankafe

店面位在一棟新大廈,

且是兩條大馬路的交叉口轉角處,

非常顯眼!

我們是第一批來採訪的媒體。

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挑高的設計,

看起來就很霸氣! 

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戶外也設有不少桌椅,

但好熱! XD 

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一樓可以看到開放式的吧檯,

也可以稍微看到裡面廚房的工作狀況,

可見店家對餐點製作蠻有自信的呢!

據說主廚是前五星級飯店主廚唷! 

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很喜歡木質感的空間,

現場還飄有一點淡淡木頭香~ 

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走到二樓,

家具同樣是木質為主,

但保有點粗曠的感覺! 

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可以看到一些管線、水泥、鋼筋等等,

現在這種建築風格似乎愈來愈受歡迎呢! 

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座位多元,

有雙人桌、四人桌、多人的長桌唷!隨你挑~ XD 

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二樓空間很寬敞,

這側還能看到一樓耶! 

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餐點種類好多!

飲品主要是咖啡跟茶類,

卡菲拿鐵(100元),

我沒有加糖,

直接喝就蠻好喝的,

拿鐵真是討人喜愛啊~~ 

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午晚餐時段有供應義大利麵燉飯風味主餐, 

穿著制服與圍裙的店長先送上招牌風味主餐,

每日限量的義式烘烤香草野米小春雞佐蜂蜜芥末籽醬(350元),

好長的名字。 XD

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300克重的春雞,

裡面塞入紫米、栗子,

是道功夫菜,

要先醃半天以上再烤,

肉質吃起來很軟嫩~

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風味主餐法式嫩煎櫻桃鴨胸佐紅酒洋梨汁(370元),

櫻桃鴨胸口感不乾柴,

紅酒燉的洋梨還有點脆脆的,好吃!

另外有附薯條~

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風味主餐威靈頓派皮野菇鮮鮭魚佐奶油鯷魚醬(370元),

菜名真是一個比一個長,還好我有帶筆記本做筆記! XD

新鮮的鮭魚,搭配酥脆的皮一起吃很美味,

旁邊的那顆進口迷你帶皮馬鈴薯也好好吃,鬆鬆軟軟,

上面還有馬斯卡朋起司~

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義大利麵類,

辣味香蒜軟殼蟹義大利麵(290元),

一整隻螃蟹擺在頂端好酷!

整隻都可以吃,超方便,

一口咬下很酥~

義大利麵微辣,

如果愛吃辣的朋友點餐時可以請主廚加更辣唷! 

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燉飯類,

西班牙蕃茄紅花海鮮燉飯(310元),

蝦、扇貝、小卷、魚肉用料豐富,把飯都蓋住了~ XD

燉飯有著淡淡的香氣,應該就是番紅花獨特的味道。

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以上餐點都有附湯品、麵包、莎莎醬、沙拉,

加140元左右可升級成套餐

多附飲品手工甜點唷!

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潘.卡菲卡費的甜點也很厲害!種類非常多~

提拉米蘇(110元),

很濕潤,

神奇的是裡面有QQ的咖啡凍!

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法式水果蛋糕(110元), 

我很喜歡這個!

水果很多,大概有六種呢!

缺點是太小了,我吃不夠,哈~

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生可可(100元),

濃濃的巧克力加上一點奶味,

仔細看還會發現有香草籽!

上方三團是很夯的分子料理,

巧克力脆片有了全新的風貌,仍保有一點點脆度唷。 

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白起司(150元),

雖然價格偏高,

但是真的很大一個!

而且玻璃罐可以帶回家耶!! 

吃起來像布丁又像奶酪,很綿密,

還有楓糖的香甜~

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最後來分享好康囉! 

潘.卡菲卡費6/10開始試賣,

6/27正式開幕!

優惠多多,

6/10-6/26全館85折,

每日前20名消費滿100元送飲品一杯,

每日前100名消費滿600元送VIP卡一張,

VIP卡的優惠有:

1.飲品、餐點、輕食三明治8折

2.生日蛋糕85折

3.西點麵包95折

喜歡嚐鮮的朋友把握優惠快去吃吃看吧!

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*報資訊:

地址:高雄市民族一路545號

電話:(07)350 9722

營業時間:08:30 - 21:30

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/pankafekafe

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