一直都知道新社埔里的菇是台灣品質最好的,台灣菇是世界數一數二,


卻都只是吃過,沒有機會貼近生長中的菇,


這次來到埔里的豐年靈芝菇類生態農場終於能更靠近(好吃的)菇了!ㄎㄎ



 


農場會有人帶導覽,讓行程變得比想像中更好玩也能長知識~


帶我們的是美麗的正妹陳經理!(她穿的制服也好可愛 ^^)


陳經理說菇在段木上長很慢,


所以現在都是用"太空包"種,


用太空包種菇,不僅速度快,品質與產量也更高。



 


太空包可是"台灣之光"呢!


台灣人發明的,外國人都會跟台灣進口太空包,


看這一大座山都是做太空包的原料喔!


主要成分有木屑、米糠、麥麩,


完全"有機",所以麻雀都會來吃 XD。



 


原料必須經過發酵、殺菌等等步驟才能分裝成為一袋袋的太空包。



 


看這一包包的就是太空包,重約1.4公斤,加入菌絲就可以開始種囉~


而這黃黃的是鹿角靈芝


外型真的很像鹿角吧?


鹿角靈芝生長的溫度比較高,不能照太多光,


所以住在黑暗的溫控室裡,


為了讓我們拍照才開一下燈,希望不要嚇到他們啊!



 


這個白玉菇(白精靈)則是要吹冷氣,


進到溫控室像進到冰箱,


但我覺得跟白玉菇的外型很搭!有在白白雪地的感覺~



 


戶外區一年四季都會種不同的菇類,


而且開放自行摘採


採完拿去秤斤就可以了~價錢還很便宜喲!



 


左上:白雪菇(聽說口感相當鮮脆嫩)


右上:很少見的藍寶石菇(沒有毒!)


下:不藍的藍寶石菇(?)|||



 


還有我最喜歡的粉紅色玫瑰菇~~


可以補血!


(Cony媽的指甲好美)



 


像小老鼠的猴頭菇



 


參觀完可以去吃農場賣的現炸菇!


酥脆鮮美多汁,好吃極了! >///<


也可以烤菇~



 


我們還試喝了黑木耳汁


好好喝喔!微甜,


感覺很養生,


可惜要冰,這次沒辦法買回家 T^T!





 


靈芝茶很苦 @@,


但營養價值更高!





 


下次還想再來,看看特別又可愛的菇們!


然後我帶了一包藍寶石菇太空包(50元)回家自己種,


第一次種菇好興奮!期待!


在這裡預告之後會發一篇『成長日記』呦!前提是我有種成功 :p。




 


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*菇菇小知識:



 


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*珍珍報資訊:


豐年靈芝菇類生態農場


http://www.agaric.com.tw/


地址:南投縣埔里鎮水頭里東潤路58號 
電話:049-2926959 
FAX:049-2926790


交通:
國道三號路線(中二高):草屯交流道下→台14線往埔里方向→埔里→豐年農場
國道一號路線(中山高):走國道一號請接彰化系統轉國道三號→草屯交流道下→台14線往埔里方向→埔里→豐年農場


 

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