Melody 珍心話

台中又有很棒的新景點囉！

位於潭子近郊、佔地5000坪的阿一快樂農場，

交通非常便利，是都市叢林中的美麗後花園，

在元旦連假的最後一天，我搶先來享受悠閒自在的田園生活，嘻嘻～  

阿一快樂農場以健康、有機、休閒為主題，

有菜圃區、溫室種植區、庭園區、草皮區等等，

可以來學習種菜，可以來跟朋友聚餐，也很適合來遛小孩， XD

功能齊全！ 

廣大的菜圃區～

都是種植有機蔬菜。 

自然的生態環境，

果然吸引了好多的蝴蝶跟其他昆蟲！ 

 看起來好可口的小白菜們～

寬敞的溫室種植區，

這裡面可以容納一兩百人都沒問題唷！ 

朋友的小孩一進到溫室就開心地打滾，

哈哈超可愛！

溫室也有漂亮的花朵裝飾～

在這裡可以辦團體活動，

空間很足夠！而且不怕下雨。 

也可以種植有機蔬菜，（需要專人教學請先預約）

阿一快樂農場種菜的方式很特別，

是用特製的穴盤種。

像這樣一盤一盤的～ 

每個洞穴都可以種一株小菜苗，

這小菜苗大概才種了一星期左右，好可愛！

使用的土都是有機認證土，很營養，不需要施肥。 

蔬菜在溫室種植十天左右後，

就要移到戶外種，才能吸收充足的陽光，長得頭好壯壯，

移的方式超簡單，直接把一盤端到土地上，稍微壓一壓～ 

最後再架上網架。

大概像這樣就完成囉！

是不是很輕鬆？

阿一快樂農場目前提供八種菜，

都是種一個月內就能吃的葉菜類，

而且不只是要讓你吃有機，還要吃最新鮮！

所以你可以連同穴盤直接把整盤菜帶回家，

帶回家後就放在陽台，想吃的時候再採下來吃，

菜都吃完後，穴盤也可以重複利用繼續種新的菜唷，

好方便又環保！！

如果你已經是種菜達人，

可以選擇租一塊地，

以六坪為一個單位，月租800元，

愛種什麼就種什麼，

農場會天天幫你澆水，

當然你自己也是要常常來巡田抓菜蟲！ XD 

種菜種累了，

園區內休息的地方很多，

在涼亭區喝茶烤肉很不錯！

我們去時還發現蚊子不多，都沒有人被叮呢。 

還有超專業的烤爐可以烤地瓜！ 

想要用瓦斯爐煮菜也OK！ 

洗手台外的風景也太美了吧！

在這裡洗菜心情都會很美麗～ 

各式各樣的戶外座位隨你選。 

最近比較冷，想要到室內避風，

園區有好幾棟木造建築，

室內的座位也不少！ 

看小朋友多悠哉地在室內玩手機！ XD

p.s.園區之後會提供WiFi唷。 

大人們可以泡老人茶（誤），

是泡高山茶啦！ 

我們在這邊吃東西，學做果醬！ 

農場有專業的廚師教你如何製作天然的手工果醬，

想學的朋友請先報名預約喔。 

鳳梨蘋果果醬製作方法：

先把鳳梨跟蘋果分別切塊、切丁。 

把塊狀的鳳梨和蘋果丟入果汁機打，只要打幾秒就好。 

打好的鳳梨蘋果汁與鳳梨蘋果丁放到爐火上煮，

再加入檸檬汁。 

煮到一半發覺鍋子太小， XD

換了個大鍋子。 

還要加二號砂糖。 

然後就一直輕輕攪拌，

持續一個小時左右。 

等待湯汁都大致收乾，

就可以裝入高溫殺菌過的玻璃罐，

倒扣放涼，

然後冰入冰箱冷藏～

賞味期限一個半月。

純天然的手工果醬真的好好吃！

自然的果香，且能吃到果肉，

甜度還能依個人口味調整，

學會了怎麼做，就常常做來吃吧！美味又健康唷！

農場也有自製許多種小點心，

這蜜地瓜口味很獨特，

有加入美國橙汁與薑，味道很有層次，不甜膩，

口感結實綿密！ 

番茄梅子醋，我也超推薦，

據說是相當費工的上海菜，

真材實料，酸甜可口，

我一顆接一顆停不下來，哈！ 

在阿一快樂農場好玩的太多了，

下篇再繼續分享， 

先用漂亮的有機蔬菜禮盒跟大家說再見，下篇見唷！

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＊資訊：

地址：台中市潭子區豐興路二段338巷3-1號

電話：(04)25360839／(04)23059288

營業時間：10:00 - 22:00

農場採取會員制，現場儲值1000元即可成為會員，

會員卡相關企業都可以使用，像好好吃的新園邸法式鐵板燒也可以用唷，

有興趣到農場玩的朋友，如果可以請告知店家一聲是看了Melody 珍心話而來，那就太感謝了！讓我努力寫文有所回饋，謝謝！

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＊此篇為店家邀約文