Melody 珍心話

太想念馬來西亞料理，

又還無法再飛去馬來西亞，

我來到台中馬來西亞餐廳Mamak檔！

Mamak檔目前有台北店和台中店，

台中店就在熱鬧的草悟道勤美商圈。

馬來西亞有許多色彩可愛的老房子，尤其是印度區，

Mamak檔黃色的建築很有大馬風情，非常搶眼！

門口還有台傳統的人力三輪車，

讓我想起之前去馬來西亞時也看到好幾次這樣的車～

轉到另一面，

哇！這面牆好鮮豔有型！超好拍的～

據說已經是台中拍照打卡的熱門景點！

牆上的彩繪壁畫完全複製馬來西亞，

在當地真的常常會看到這種風格的彩繪，

無論是戶外室內都有機會收集到！

這幅兄妹偷包子的畫好逗趣！ XD

旁邊這幅小男孩也非常生動！

畫作可以說是3D，

有真的機車耶！

太用心營造環境了～～

原汁原味呈現馬來西亞風情，

有一秒鐘我還真以為自己回到馬來西亞了！

左邊這幅壁畫『姐弟共騎』是檳城壁畫代表作，

曾經入選全球15大最佳壁畫！

有一天我一定要去檳城親眼看看！

進到餐廳內部，

環境同樣繽紛！

共有兩層樓。

Mamak檔像台灣夜市、路邊攤，

桌椅很簡單不豪華，

但是當地人很喜歡邀朋友一起在那吃飯聊天，

最道地的美食也都聚集在那！

Mamak檔台中店用餐環境是升級版的路邊攤，

類似百貨公司的美食街，

有冷氣吹～

桌上還介紹了各式各樣的星馬美食，

用餐可以順便長知識！

也介紹一些大馬景點～

我們這桌的牆壁還有Anand主廚的彩繪，

Anand主廚是馬來西亞皇室御用主廚的第三代傳人呢！

秋天到了，

有全新的菜單，

這次我們點的都是新菜色唷！

咖哩海鮮叻沙（300元），

秋天必吃蟹，

這碗叻沙加入一隻軟殼蟹，

整隻都可以吃，相當酥脆可口，中心還保有一點水份！

感恩seafood～讚嘆seafood～

另外有蝦子、魚蛋、油豆腐、豬血等等好料，份量十足啊。

筷子一夾還有小驚喜！

有黃麵條和米粉雙主食耶！

兩種都非常吸附湯汁，

湯頭香濃鮮甜，辣度適中，

如果你跟大部分馬來西亞人一樣超會吃辣，熱愛重口味，

可以請服務生幫忙加更多辣醬！絕對會辣得很過癮～

襄爐烤餅+深海大海怪（320元），

馬來西亞訂製的囊爐烤出的印度烤餅，

口感很棒！有嚼勁，愈嚼愈香～

滿嘴都是麵香和芝麻香～～

軟Q的大海怪魷魚浸泡在咖哩醬汁中，調味很合我的口味！

又有清爽的蔬菜丁可以配著吃，完全不會吃膩，

拿烤餅來沾咖哩醬汁也好好吃～被我們吃到一滴不剩！

旁邊那一小盤醬是薄荷醬，我就比較不愛了。

雞兄愛雙奶（320元），<--名字好妙 XD

雞柳條炸得很脆，

特製沙爹醬微甜帶有薑味和花生香氣，

配雞柳條別有一番風味～

包了兩種起士的烤餅，起士控必點！

記得趁熱吃才會牽絲唷～

咖哩魚蛋（120元），

除了魚蛋，

還有貢丸、魚丸、小鳥蛋、馬鈴薯，

濃郁的滋味，會一口接一口呢！

來一碗白飯配應該很不錯！感覺超下飯～ XD

巧克力香蕉煎餅（160元），

這好像是泰國的國民美食，

邊邊微脆的餅皮，包裹香蕉泥，

表層的香蕉片也炙燒過，

一口咬下，甜蜜蜜熱呼呼，好滑順，

再沾冰淇淋，太邪惡啦！

熱量破表，還是忍不住再吃一塊，

我果然是隻螞蟻無誤！哈！

拉昔，

在馬來西亞每餐幾乎都會喝飲料，

Mamak檔點囊爐烤餅有附一杯飲料（印度拉茶、拉昔、美祿三選一），

我選了拉昔，就是傳統印度優格／優酪乳，

質地偏濃稠，

味道酸酸甜甜的～

榴槤奶昔（150元），

這杯是朋友點的，

上頭加了香草冰淇淋，

我有偷喝一口，

榴槤濃度中等，喝完應該不會被討厭榴槤的人揍～ XD

以上是我們三個人合吃的餐點，

真的飽到不行！大概四個人吃會比較剛好。

Mamak檔台中店的菜色很豐富，

口味和食材有因應台灣人稍稍調整，有一點點台式，

一群人來可以一次吃到很多種菜色，

愛星馬料理又無法出國的朋友，現在有個好去處能先解解饞囉！

延伸閱讀：

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