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居酒屋是日本人下班後喜歡和三五好友去小酌的地方, 

現在台灣的居酒屋也愈來愈多,且愈來愈多元!

 

台中就新開了一間主打"餃子"的居酒屋,

不賣一般居酒屋常見的燒烤、飯麵、炸物,

而是賣日式煎餃! 

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這間特別的煎餃店叫有喜屋

位在公益路永春東七路口,

搭公車到黎明公益路口站再走過去,只要三分鐘!

老闆待人很熱情,前陣子剛升格當爸爸,覺得非常喜悅,

因此將新店店名取為有喜屋,

希望來這裡的客人也都能有喜 :)。 

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店面看起來頗低調,

偷偷說,要是我自己一個人可能不太敢走進去 XD,

幸好這次有機會跟一大群部落客一起來採訪,

才讓我認識這間好店! 

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店裡有非常多貓咪的裝飾品,可以算是貓主題餐廳吧,

招財貓大隊~ 

難得一口氣可以看到這麼多招財貓耶。

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全都是老闆去旅遊時帶回來的寶貝。 

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各式各樣的貓咪藏在各個角落~

喜歡貓咪的朋友記得睜大眼睛四處看看,會有不少驚喜,嘻!

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超可愛!

連廁所都有貓咪畫唷。

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這張是老闆特別請日本畫家畫的鎮店之寶,吃餃子的貓! 

老闆本身超級愛貓,家裡養了四隻貓呢!!

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除了貓以外的動物,貓頭鷹,

也有"貓"字,哈哈。 

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還有日本卡通鬼太郎~

充滿日式風情。

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空間不大,

小小的很溫馨,有家的感覺,

是個高質感的用餐環境,

設計師是映工作室,

我喜歡的mojocoffee、樂昂咖啡、小梗咖啡甜點等等都是映工作室的作品呢! 

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我們坐在這區,

要脫鞋子唷~ 

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桌上有擺好個人的小盤子跟筷子,

這些雅緻的器皿都來自日本京都,

筷子每雙都是日本職人手工製作,完全不使用化學藥劑!

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七味粉的罐子超可愛!

像擺飾品雪花球罐,看了心情都會變美麗,

一共有四種動物造型,

我當然是挑兔子囉,ㄎㄎㄎ。 

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菜單上的品項不多,

簡單分為四類:煎餃、冷物、煮物、飲物。

我們人多,所以幾乎所有東西都點了!嘿嘿~ 

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首先登場的是主角日式煎餃,一盤八個,

金黃的色澤,

漂亮的冰花,

太吸引人啦!(邊拍照邊流口水 XD)

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有喜餃子,最基本的口味,

高麗菜加豬肉,

調味比台灣餃子清淡一點,

不會油膩,能吃出食材的原味,單純就是美味~

餃子皮有Q度,冰花更是酥脆,好吃極了! 

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野菜餃子,內餡有高麗菜、油菜、冬粉、煙燻豆皮,

吃起來有那種素食特有的味道~ 

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海味餃子是我最愛的一款,

加入蝦蟹讓滋味更鮮美,

熱熱吃時還吃得到湯汁,

就算涼了依然好吃,皮也保有Q度!

口味重的朋友可以沾獨家香油醬汁跟新鮮薑泥提味,

我個人是喜歡不沾醬直接吃那種清爽的美味,好好吃啊,

老闆續盤!

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接著進入冷物的部分! 

涼拌豆芽味道真的很清爽,

吃了沒有負擔,

好像也有開胃的效果~

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躲在滿滿柴魚片下的日式野菜是龍鬚菜,

拌芝麻醬,鹹甜鹹甜,我很喜歡! 

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巧味竹輪做得相當精巧,

剛好一口一個,

有包小黃瓜和起司兩種,

吃起來冰冰涼涼的,很爽口,

尤其是包起司的特別好吃!好有創意的吃法,從來沒吃過這樣的竹輪耶。 

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秋葵豆腐擺盤根本是藝術品啊!好美~

鮮脆的秋葵、綿密的豆腐,加上蝦卵,

搭配淡淡的哇沙米醬汁,讚!

外表跟內在一樣優秀!! 

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柚香松坂也是推薦必點,

彈牙的松坂豬肉,沾清香的柚子醬汁,原來這麼速配這麼美味! 

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蘆筍山藥的山藥是日本山藥,比較細嫩,

刨成絲狀跑出黏稠的汁液, 

口感滑潤~我好愛!

感覺也很健康。

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蟹肉山藥比蘆筍山藥口味重一些,山藥浸泡在和風醬汁中,

建議用湯匙舀來吃,每一口都是鮮甜~ 

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吃了許多冷食,想來點熱的,

熱騰騰的鮭魚味增湯不能錯過,

料很多,甘甜好喝,

尤其適合最近這種微涼的天氣。

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竹輪大根煮也是熱食,

大蘿蔔熬到非常透,

不會很死鹹,吃得出蘿蔔本身的原味~ 

旁邊有黃芥末醬,喜歡的朋友可以沾著吃,滋味更豐富。

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特別的飲料們!

都是我沒看過的日本汽水,

從左到右分別是玫瑰汽水哈密瓜汽水紅富士汽水綠茶可樂

其實我平常是不太喝汽水的,覺得對健康沒好處,又會胖 XD,

但這四款真的好好喝,讓我難以抗拒啊~

玫瑰汽水不僅顏色浪漫,淡雅的玫瑰香氣讓我一喝就深深愛上,

哈密瓜汽水哈密瓜味很濃郁,香香甜甜,小朋友應該會超愛,

紅富士汽水就是常見的葡萄口味汽水,不過比較清爽自然,

綠茶可樂也讓我好驚豔!之前喝過的綠茶類汽水味道都很怪很可怕,不像這款一點化學味都沒有,清新好喝~

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同樣從日本來的KITTY礦泉水,卡哇依~~ 

想帶回家當裝飾品 XD。

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沖繩苦瓜啤酒沒有什麼苦味,要是不看名字完全不會想到苦瓜,哈,

有機會一定要試試! 

(未成年請勿飲酒)

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這瓶冰清酒名字是"慶祝",好歡樂的名字耶~

搖一搖在燈光下看非常夢幻!

像螢火蟲一點一點亮亮的是金箔,感覺好高貴啊!! 

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倒在酒杯顏色是清澈透明的,

還有亮晶晶的金箔! 

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乾杯!!

這款清酒喝起來非常順喉,

酒精濃度有13%,

跟朋友一起小酌真開心!好放鬆~

小提醒!喝酒不開車,開車不喝酒唷!

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以後想跟朋友聚會聊天,

不會再總是選咖啡館,

會選擇像有喜屋這樣氣氛很棒的居酒屋~

p.s.有種變成真正的大人的感覺(誤),哈哈哈! XD

 

 

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*珍珍報資訊:

地址:台中市南屯區公益路二段612-2號
電話:(04)22543898
營業時間:17:30~23:00(週一公休)

 

 

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*此篇為體驗文

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