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今年年初時認識了超會做甜點的志佳師傅,

非常佩服他!

(寫過這篇文:午後に‧甜點‧佳。大男孩的烘焙夢 努力踏實創造出網購人氣甜點(台中有店面可取貨)

最近志佳師傅搬新家,還推出新品菓子甜甜圈蛋糕

專業的螞蟻我當然要來逛逛囉! 

 

新店面招牌變明顯了!不像之前容易錯過, XD 

也變得更漂亮!

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牆上有志佳師傅進修的一些證書,

還有賣精緻的小東西,兔子的陶瓷糖果盒好可愛噢! 

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仍然以外帶為主, 

不過有一桌椅可以稍微休息~ 

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志佳師傅做甜點的一大特色就是真材實料!

用料都很好很天然,不怕你看!

我這次參與了菓子甜甜圈蛋糕的製作過程唷,

看到志佳師傅加料都不手軟的~ 

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每樣原料都很講究,

主要使用大日本明治製糖(上白糖)、金磚發酵奶油、日本昭和蛋糕專用粉。

剛烤好時香氣逼人~~

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連裝飾甜甜圈表面也堅持不用化學色素,

而是選用高價位的天然蘿蔔色素! 

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菓子甜甜圈蛋糕目前有四種口味~

尺寸:直徑6.5公分 / 重量約35公克,

比一般的甜甜圈迷你,看起來相當可愛!

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巧克力菓子甜甜圈蛋糕(45元),

表層是黑巧克力加脆脆的堅果碎粒,

蛋糕採用比利時54.5%純生巧克力,還有不少核桃,

整體巧克力味濃且不會太甜,

搭配牛奶一起吃很對味!

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靜岡抹茶菓子甜甜圈蛋糕(40元),

同樣表層跟蛋糕體都是抹茶,

抹茶不苦澀,

蛋糕看起來跟吃起來都很細緻,保濕度很高~

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蜂蜜檸檬菓子甜甜圈蛋糕(40元),

讓我想到台中名產檸檬蛋糕,

但這個味道更自然,清新的檸檬香氣好迷人,

還吃得到檸檬皮絲唷。

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蔓蔓菓子甜甜圈蛋糕(40元),

這款是我最喜歡的,絕對不是因為粉紅色! XD

是蔓越莓粒真的好多,口感很豐富!

大人小孩都會愛~~ 

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文末又有好康活動囉!

我要送兩位朋友各一盒菓子甜甜圈蛋糕禮盒,

詳情請上我的Melody 珍心話粉絲團!(招手)

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延伸閱讀:

[台中]旱溪旁 淇淇愛糖糖霜淇淋專賣店。萌萌噠立體拉花咖啡 棉花糖霜淇淋

 

 

更多最新資訊歡迎來我的Melody 珍心話粉絲團逛逛唷!

 

 

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*此篇為無償體驗文

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