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二訪隱藏在台中北屯新一點利市場裡的丸億生魚片壽司

比第一次來吃時更驚喜!

 

這次是傍晚時間來,

非常熱鬧!

看到許多媽媽都來丸億外帶生魚片壽司回家加菜~

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我們則是打算內用,

用餐區變得好美噢!!

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很有日式風情!

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桌椅相當乾淨!

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還有櫻花樹可以拍美照~~ XD

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親切的服務生先為我們倒上一杯養生的黑豆水

溫熱香醇回甘,而且可以續杯唷!

因為非常喜歡於是詢問服務生黑豆水的品牌,

結果原來是丸億自己出的產品!

可以買回家自己泡,是方便的三角立體茶包,一包有16入(150元)。

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丸億生魚片壽司可以單點也有套餐~

麻吉雙人限定套餐(1314元),

這個套餐超威的!

共有六道,能享用到許多鮮美的好料~

第一道:花現幸福(名字太浪漫了),

有排成花朵形狀的鮪魚、鮭魚、大片的紅甘生魚片、三個現流生透抽細絲,

每樣都很新鮮,沾點夠嗆的芥末,就是人間美味,

還有生蠔!無敵肥厚滑順,一口吞下好滿足啊!

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第二道:倍感窩心

是賞心悅目的壽司大集合,

包含炙燒過的鰭邊肉海鱺、松葉蟹膏鮭魚、比目魚鰭邊肉,

鮭魚卵軍艦、蔥花鮪魚握壽司、芝麻旗魚握壽司。

比目魚油脂特別豐厚,香氣迷人,

松葉蟹膏加上鮭魚是我最愛的,海味爆表!

鮭魚卵也很推~

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第三道:意蝦情迷

焗烤起司大草蝦,蠻有創意的,

不過起司味實在太濃郁了,有點蓋掉草蝦本身的味道,

旁邊的玉子燒做成愛心形,真可愛!

口感滑嫩濕潤,配上鮭魚卵,好吃~

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第四道:愛戀滋味手捲

有兩個舞動海膽手捲,

這是我這頓最愛的餐點,

更是我吃過最美味最黯然消魂的手捲了!!

除了有份量不少的新鮮甜美海膽,

還有鮭魚卵、鮭魚泥、風味蟹條、松葉蟹膏等等五樣高級食材和生菜,

底部更藏了醋飯,

整個超豐富!讓人吃得超滿足!

要是以後吃不到怎麼辦嗚嗚~ XD

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第五道:可選招牌味增魚湯或瑞典蘋果氣泡酒

我們一人選一種,

招牌味增魚湯上次喝過就很喜歡,

湯頭香濃,料又多!

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瑞典知名的蘋果氣泡酒,夏日蜜蘋果酒,

微微的酒香,非常清爽,

搭配海鮮很適合呢!

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第六道:甜在心頭甜點

有兩款甜點,

右邊餅乾麻糬加上飛魚卵與鳳梨果醬,蠻好吃的!

果醬還是手工自製的~

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牛奶凍同樣是手工自製,上面的小兔子裝飾童趣感十足,

但口感我覺得還可以再調整更好一些。

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朋友點的歐霸海鮮丼飯(580元),

鮭魚肚、鮑魚、扇貝......

這份一人獨享真的好豪邁好過癮啊~~

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那長達15公分的日本星鰻有夠犯規!

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海鮮丼有個秘密武器,

丸億獨家的手工鮭魚鬆

據說要炒一整天,超搞工!

不加防腐劑和化學調味料,

吃起來就是鮭魚自然的鮮味與白芝麻香氣,

口感也不是酥酥脆脆,

而是有點肉的嚼勁呢!

我帶了一包回家配飯,

太刷嘴了,沒幾天就吃光光~

丸億挑選食材給人感覺很用心,誠意滿滿!

愛海鮮的朋友絕對會一吃成主顧,很難戒掉啊! XD

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延伸閱讀:

[台中]隱藏在市場的冷氣房小店 丸億生魚片壽司。巨無霸海熊肥豬蝦 一蝦三吃

 

 

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電話:0931-606776

營業時間:11:00 - 19:00

週一公休

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