221飛夢林青年咖啡.jpg

屏東中山公園已有百年歷史,

公園裡綠意盎然,有棵珍貴的百年玉蘭花老樹,

一年多前,飛夢林青年咖啡 Family Youth Café在老樹旁悄悄開幕!

 

飛夢林青年咖啡是家公益餐廳,

由財團法人善慧恩社會慈善基金會成立。

222飛夢林青年咖啡.jpg

 

主要協助家庭經濟弱勢的青少年,

提供他們更多元化的選擇,學習一技之長,

能靠自己努力工作,有尊嚴地賺取收入,

找回生活的信心與人生的目標,

這裡是他們的家!

咖啡館的盈餘也會用來幫助社會上需要的人。

223飛夢林青年咖啡.jpg

 

這棵大樹就是百年的玉蘭花樹!

之前曾經生病,被樹醫判定如果沒有大風雨很難存活下來,

於是飛夢林青年咖啡為她舉辦了一場祈福音樂會,

沒想到過不久就下起大風雨,

玉蘭花樹奇蹟似地活了下來,

而且持續開著成千上萬朵的花,

現在12月也有很多花呢!

站在樹下就能聞到陣陣香氣,好幸福~

224飛夢林青年咖啡.jpg

 

進到室內,

大面的落地玻璃,

也能欣賞到玉蘭花樹和綠油油的草地!

226飛夢林青年咖啡.jpg

 

喜歡這樣的自然光,

很舒服!

225飛夢林青年咖啡.jpg

 

玻璃上還有年輕畫家的彩繪,

增添了藝術氣息~

227飛夢林青年咖啡.jpg

 

部分天花板設計成天窗!

採光真的超好的!!

晚上還有機會看到星星呢。

228飛夢林青年咖啡.jpg

 

在沙發區捕獲一隻慵懶的狗狗! XD

229飛夢林青年咖啡.jpg

 

餐點的部分,選擇蠻多的,尤其是咖啡類,

而且持續在研發新品中!

2210飛夢林青年咖啡.jpg

 

菜單上有照片可以看,

甜點看起來很豐富,讓螞蟻眼睛一亮! XD

2211飛夢林青年咖啡.jpg

 

冷飲也有做最近流行的漸層,

美美的~

2212飛夢林青年咖啡.jpg

 

咖啡有提供類似寄杯的服務,

你儲值,親朋好友來報你的名字,就可以享用咖啡!

2213飛夢林青年咖啡.jpg

 

這天我們的服務生兼大廚是這位15歲的男孩!

2214 2飛夢林青年咖啡.jpg

 

飛夢林的青年都很認真學習,

各式各樣的餐點都會製作,擁有多張證照!

連烘豆都會呢!咖啡還是現點現磨~

2215飛夢林青年咖啡.jpg

 

飛夢林特別跟屏東北大武山弱勢的小農收購咖啡豆,回來烘焙~

這咖啡完全無農藥、無施肥!

除了在咖啡館可以點來品嚐,

也可以買耳掛咖啡禮盒當伴手禮!

另外還有一款自製伴手禮手工杏仁瓦片

我有被招待了兩片,口感硬脆帶點海苔香氣,很不錯呢!

2216飛夢林青年咖啡.jpg

 

屏東縣山地門鄉德文部落三地門咖啡(右),

使用Syphon虹吸式咖啡壺跟虹吸式咖啡壺專用光爐來煮,

不加糖不加奶的黑咖啡,滋味微酸,具有果香~

2217飛夢林青年咖啡.jpg

 

玉蘭花熱拿鐵

來飛夢林青年咖啡必點!

原料就是咖啡館外的玉蘭花樹,別的地方絕對喝不到~

2218飛夢林青年咖啡.jpg

 

從樹上採摘的新鮮玉蘭花,

要先經過機器烘乾!

2219飛夢林青年咖啡.jpg

 

客人點時,再把乾燥的花磨成粉,

加入拿鐵中,

小小的咖啡色點點就是玉蘭花唷!

拿鐵非常溫順,奶味適中,

細細品味才能感受到玉蘭花的清香~

對了,據說古代的女生也會吃玉蘭花來養生!

2220飛夢林青年咖啡.jpg

 

飛夢林的飲品有特色,

定食也有一定的水準!

像日式和風的簡餐,很有質感~還貼心附上牙線。

有三款冰涼的季節小菜、美味的糖心蛋、台東關山米飯上還有梅子提味~

2221 2飛夢林青年咖啡.jpg

 

我們這次三人都選了不同主食,一起分享!

新品義式香草豬肉鐵砲串燒

一串串的,非常方便食用與分食,

豬肉肉質有嚼勁,不會很油,

香草加上新鮮檸檬汁,感覺更清爽~

2222飛夢林青年咖啡.jpg

 

泰式檸檬燒烤雞腿

雞腿肉好厚~

口感超級軟嫩!

酸酸甜甜的調味,小朋友應該也會愛。

2223飛夢林青年咖啡.jpg

 

燒烤黃金鯖魚一夜干

好大一尾!長度都超出盤子了~

鹹香肥嫩的魚肉,讓我一口接一口,

三款主食中我最愛這個!

CP值很高!

2224 2飛夢林青年咖啡.jpg

 

味噌湯也是誠意滿滿!

有很多種配料耶~

2225 3飛夢林青年咖啡.jpg

 

點定食再加點飲品和甜點都7折!續杯也是。

吃完午餐,我又繼續吃下午茶~ XD

手做千層蛋糕

非常搞工,層層堆疊,好美啊!

日本抹茶粉茶香濃郁,只是整體口感有點不夠滑順,

但這個定價60元打7折後才42元,實在太划算了啦!

現在千層蛋糕幾乎都是這個的三倍價......

2226飛夢林青年咖啡.jpg

 

靜岡抹茶鬆餅佐麥芽紅豆餡

我是抹茶控,無法抗拒抹茶! XD

鬆餅依然選抹茶口味!

我很喜歡這個鬆餅,外層微酥,香氣迷人,

紅豆選自屏東萬丹在地小農,飽滿鬆軟又綿密~~

還有四種新鮮水果唷。

2227飛夢林青年咖啡.jpg

 

我從中午吃到天黑,

真的太喜歡這個環境了!

飛夢林的青年更是讓我佩服,手藝好好噢!!

2228飛夢林青年咖啡.jpg

2235飛夢林青年咖啡.jpg

 

最後分享我在屏東公園拍的一些照片~

巨大的甜筒冰淇淋!

2229飛夢林青年咖啡 冰淇淋.jpg

 

斑馬警察先生~

2230飛夢林青年咖啡 斑馬.jpg

 

屏東椰林大道、3D彩繪與鴿子們。

2231飛夢林青年咖啡 3D彩繪.jpg

 

湖畔有似乎會發光的翅膀~

2232屏東公園 飛夢林青年咖啡.jpg

 

花廊,盛開時一定很夢幻!

2233屏東公園 飛夢林青年咖啡.jpg

 

小朋友最愛的沙坑!

在公園內看到不少家庭,

這裡真是休閒旅遊的好去處~

屏東公園、飛夢林青年咖啡,再加上百貨公司,

就是很愜意的屏東一日遊,

有機會到屏東市玩,可以跟我一樣這樣玩一天唷!

旅行吃美食的同時,給飛夢林青年咖啡努力的青少年朋友一點鼓勵!

2234屏東公園 飛夢林青年咖啡.jpg

 

 

延伸閱讀:

[台中]Smohouse思默好時 溫暖可愛的繪本式咖啡館。還有插畫展可免費參觀

 

 

更多最新資訊與好康歡迎來我的Melody 珍心話粉絲團

也有IG唷!

 

 

--

*報資訊:

地址:屏東市中華路80-2號B棟 (離屏東火車站不遠,附近也蠻好停車的!)

電話:(08)7380518

營業時間:10:00 - 21:00

有插座與WiFi

FB粉絲頁

 

 

--

*此篇為邀約文

文章標籤
創作者介紹
創作者 melodyjane 的頭像
melodyjane

Melody 珍心話

melodyjane 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()