屏東中山公園已有百年歷史，
公園裡綠意盎然，有棵珍貴的百年玉蘭花老樹，
一年多前，飛夢林青年咖啡 Family Youth Café在老樹旁悄悄開幕！
飛夢林青年咖啡是家公益餐廳，
由財團法人善慧恩社會慈善基金會成立。
主要協助家庭經濟弱勢的青少年，
提供他們更多元化的選擇，學習一技之長，
能靠自己努力工作，有尊嚴地賺取收入，
找回生活的信心與人生的目標，
這裡是他們的家！
咖啡館的盈餘也會用來幫助社會上需要的人。
這棵大樹就是百年的玉蘭花樹！
之前曾經生病，被樹醫判定如果沒有大風雨很難存活下來，
於是飛夢林青年咖啡為她舉辦了一場祈福音樂會，
沒想到過不久就下起大風雨，
玉蘭花樹奇蹟似地活了下來，
而且持續開著成千上萬朵的花，
現在12月也有很多花呢！
站在樹下就能聞到陣陣香氣，好幸福～
進到室內，
大面的落地玻璃，
也能欣賞到玉蘭花樹和綠油油的草地！
喜歡這樣的自然光，
很舒服！
玻璃上還有年輕畫家的彩繪，
增添了藝術氣息～
部分天花板設計成天窗！
採光真的超好的！！
晚上還有機會看到星星呢。
在沙發區捕獲一隻慵懶的狗狗！ XD
餐點的部分，選擇蠻多的，尤其是咖啡類，
而且持續在研發新品中！
菜單上有照片可以看，
甜點看起來很豐富，讓螞蟻眼睛一亮！ XD
冷飲也有做最近流行的漸層，
美美的～
咖啡有提供類似寄杯的服務，
你儲值，親朋好友來報你的名字，就可以享用咖啡！
這天我們的服務生兼大廚是這位15歲的男孩！
飛夢林的青年都很認真學習，
各式各樣的餐點都會製作，擁有多張證照！
連烘豆都會呢！咖啡還是現點現磨～
飛夢林特別跟屏東北大武山弱勢的小農收購咖啡豆，回來烘焙～
這咖啡完全無農藥、無施肥！
除了在咖啡館可以點來品嚐，
也可以買耳掛咖啡禮盒當伴手禮！
另外還有一款自製伴手禮手工杏仁瓦片，
我有被招待了兩片，口感硬脆帶點海苔香氣，很不錯呢！
屏東縣山地門鄉德文部落三地門咖啡（右），
使用Syphon虹吸式咖啡壺跟虹吸式咖啡壺專用光爐來煮，
不加糖不加奶的黑咖啡，滋味微酸，具有果香～
玉蘭花熱拿鐵，
來飛夢林青年咖啡必點！
原料就是咖啡館外的玉蘭花樹，別的地方絕對喝不到～
從樹上採摘的新鮮玉蘭花，
要先經過機器烘乾！
客人點時，再把乾燥的花磨成粉，
加入拿鐵中，
小小的咖啡色點點就是玉蘭花唷！
拿鐵非常溫順，奶味適中，
細細品味才能感受到玉蘭花的清香～
對了，據說古代的女生也會吃玉蘭花來養生！
飛夢林的飲品有特色，
定食也有一定的水準！
像日式和風的簡餐，很有質感～還貼心附上牙線。
有三款冰涼的季節小菜、美味的糖心蛋、台東關山米飯上還有梅子提味～
我們這次三人都選了不同主食，一起分享！
新品義式香草豬肉鐵砲串燒，
一串串的，非常方便食用與分食，
豬肉肉質有嚼勁，不會很油，
香草加上新鮮檸檬汁，感覺更清爽～
泰式檸檬燒烤雞腿，
雞腿肉好厚～
口感超級軟嫩！
酸酸甜甜的調味，小朋友應該也會愛。
燒烤黃金鯖魚一夜干，
好大一尾！長度都超出盤子了～
鹹香肥嫩的魚肉，讓我一口接一口，
三款主食中我最愛這個！
CP值很高！
味噌湯也是誠意滿滿！
有很多種配料耶～
點定食再加點飲品和甜點都7折！續杯也是。
吃完午餐，我又繼續吃下午茶～ XD
手做千層蛋糕，
非常搞工，層層堆疊，好美啊！
日本抹茶粉茶香濃郁，只是整體口感有點不夠滑順，
但這個定價60元打7折後才42元，實在太划算了啦！
現在千層蛋糕幾乎都是這個的三倍價......
靜岡抹茶鬆餅佐麥芽紅豆餡，
我是抹茶控，無法抗拒抹茶！ XD
鬆餅依然選抹茶口味！
我很喜歡這個鬆餅，外層微酥，香氣迷人，
紅豆選自屏東萬丹在地小農，飽滿鬆軟又綿密～～
還有四種新鮮水果唷。
我從中午吃到天黑，
真的太喜歡這個環境了！
飛夢林的青年更是讓我佩服，手藝好好噢！！
最後分享我在屏東公園拍的一些照片～
巨大的甜筒冰淇淋！
斑馬警察先生～
屏東椰林大道、3D彩繪與鴿子們。
湖畔有似乎會發光的翅膀～
花廊，盛開時一定很夢幻！
小朋友最愛的沙坑！
在公園內看到不少家庭，
這裡真是休閒旅遊的好去處～
屏東公園、飛夢林青年咖啡，再加上百貨公司，
就是很愜意的屏東一日遊，
有機會到屏東市玩，可以跟我一樣這樣玩一天唷！
旅行吃美食的同時，給飛夢林青年咖啡努力的青少年朋友一點鼓勵！
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＊報資訊：
地址：屏東市中華路80-2號B棟 （離屏東火車站不遠，附近也蠻好停車的！）
電話：(08)7380518
營業時間：10:00 - 21:00
有插座與WiFi
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＊此篇為邀約文
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