Melody 珍心話

吃過星享道酒店的星饗道國際自助餐，

菜色豐富，味道也不馬虎，

讓我對星享道的品質有信心，

這次又來試新的中餐廳，珍鑽國際宴會廳。

珍鑽國際宴會廳在星享道酒店二樓～

主打台灣比較少見的嶺南料理，

嶺南涵蓋廣東、廣西、湖南、江西各省。

用餐環境好高雅華麗啊！ 

服務生請我們先選茶水，

有烏龍、香片、金萱、普洱可以選，

茶資每人30元，

服務生會一直來倒茶唷。 

我們選了普洱，

味道沒有想像中濃郁，

屬於清香的味道～ 

這餐我們選擇單點的方式。

燒味雙拼盤（360元），

可以任意搭配兩種肉類，

我們點了人氣No.1的掛爐香烤鴨跟脆皮香豬腩，

附兩種特調沾醬，梅醬、薑蓉醬。

掛爐香烤鴨好好吃啊！果然是招牌！

烤過的櫻桃鴨，

皮好香脆，肉質軟嫩，

而且油而不膩～

脆皮香豬腩，

醃漬過的黑毛豬三層肉，

嚼起來肉香味十足，

最厲害的是那個皮非常扎實！口感超脆的！

沾點主廚特調的薑蓉醬，

味道也不錯！別有一番風味。 

主食醬皇海鮮飯（280元），

份量不少，大概是三人份，

炒飯偏乾，粒粒分明，

蠻辣的，

喜歡重口味的朋友應該會很喜歡！ 

百合炒露筍（240元），

炒得非常鮮甜，

口感都還很脆唷！ 

廣式點心類，也是我很期待的！

水晶鮮蝦餃（120元），

皮很Q彈！

裡面的蝦肉也是很有彈性，非常鮮美～

松露蝦燒賣（180元），

雖然貴了一點，

但是這燒賣的香氣真的很特殊，松露獨有的香！ 

好吃！

蜂巢芋香酥（90元），

一絲一絲組成的外皮，

超級酥～～

裡面包一隻蝦和一片鳳梨，

我從來沒吃過這樣的，

好有創意噢！ 

太犯規的核桃流沙包（80元），

一剝開就爆漿！ 

鹹鹹甜甜的滋味，

加上碎核桃提升口感與香氣，

非常推薦這道小點心！

贈送的水果，

也有稍微擺盤唷！ 

一餐吃下來，

我們兩個人都很飽，不小心點太多道了！ XD 

珍鑽國際宴會廳菜色蠻多樣，

大菜小點表現都很棒，

每道菜份量約兩到三人份，

像我們這樣兩個人來吃吃得很滿足，

家庭聚餐也非常合適，

可以點滿滿滿的一桌，

一定會吃得很過癮！

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＊報資訊：

地址：台中市西屯區福星北路18號2樓

電話：(04)2706-3808

營業時間：11:30 - 14:30、17:30 - 21:00

需加10%服務費

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＊此篇為無償體驗文