Melody 珍心話

創立於基隆的竹間精緻鍋物，

在北部知名度很高，

今年終於來台中開分店！

開在熱鬧的文心路上，

附近有不少餐廳，選擇很多，

但是晚餐時間，

竹間精緻鍋物還是湧入滿滿的人～

這次來深深感受到竹間精緻鍋物生意有多好，

如果晚餐時段不訂位，

很難有位子唷，都要排隊候位，

喜歡吃鍋的朋友真的好多啊！

記得要訂位～訂位～訂位～（很重要 XD）

裝潢採用日式的空間設計，

整個空間充滿木頭、竹子，

感覺很寧靜舒適，

在這兒用餐特別放鬆呢！

還有六人的小包廂，

環境更舒服～～

很推薦多找幾個親朋好友一起來包下這間唷！

竹間精緻鍋物的種類蠻多的，

而且看起來都很厲害！

光是牛肉就有好多可以選耶，

海鮮類的食材也是非常兇猛的樣子！ XD

我跟好朋友各點了感覺最兇猛的龍王鍋，搭配石頭火鍋，

還有澎派的海鮮總匯+美國和州牛鍋，搭配麻辣湯底。

石頭火鍋會有專人現炒，

將色、香、味提升到極致，

聞到洋蔥芝麻香，非常誘人，肚子好餓噢～

炒好的石頭火鍋，加上原味高湯，

湯頭香甜好喝！ 

麻辣鍋看起來很辣，

但吃起來很溫順呢！

不會辣到不舒服，

只是蠻鹹的。 

麻辣鍋有豆腐與鴨血，

鴨血超嫩超多汁～ 

菜盤的部分，

很大一盆！

有兩隻蝦子呢！

聽說比較健康的吃法是，

青菜-->海鮮-->肉片，

不知道正不正確？ 

龍王鍋，

包含一大盤霜降牛、海鮮盤、菜盤，加上烏龍麵（或白飯），

份量超霸氣！ 

海鮮盤的草蝦特別巨大！

魚肉有雕魚、鮭魚、鱸魚三種，各兩片，

軟絲的量也很多～

連蚵仔都有這麼多粒！

而且超肥美的～～ 

美國霜降牛，

看油花就知道好吃！ 

涮幾秒就可以吃囉！

軟嫩富含油脂，很迷人（邪惡）～

海鮮總匯+美國和州牛鍋，

份量也是很驚人！！

還有附兩個干貝！ 

美國和州牛非常純淨天然，

沒有用抗生素跟生長激素來飼養，

是很頂級的牛肉！

涮好不沾醬料，直接吃就很美味，

口感綿密細緻～

沾點醬料別有一番風味，

比較不會有油膩感。

我很喜歡醬料加點蘿蔔泥～

龍王鍋的巨無霸草蝦留到最後煮，

真的無敵大隻的，

拉開差不多跟鍋子一樣長耶！ 

龍王鍋巨無霸草蝦、海鮮總匯草蝦、菜盤草蝦，

大中小比一比，有圖有真相！ XD 

飲料無限暢飲，

都是雀巢的飲品，

從左到右，

偏甜的冰咖啡，

很清淡的金橘蜜風味綠茶，

檸檬風味紅茶，

印度尼爾吉里奶茶。

冰淇淋是明治的，

口味很多唷，超過10種，

可惜我們實在太飽了，

兩個人合吃了三球而已（弱），

芝麻口味好香濃！ 

竹間精緻鍋物整體相當有質感，讓人感覺誠意十足，

以我的食量來說，吃一餐抵三餐，

下次還會想再來吃，

目標是這次沒吃到的牛奶鍋，嘻嘻～

延伸閱讀：

［台中］逢甲夜市 那個鍋 麻辣小火鍋。現點現煮那個麵 無限續碗吃到飽

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＊報資訊：

市政一店

地址：台中市西屯區文心路二段205號

電話：(04)2254-9996

營業時間：11:30 - 04:00（深夜美食啊）

FB粉絲頁：https://www.facebook.com/takenoaidani

官網：http://www.takenoaidani.com.tw/ 

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＊此篇為邀約文