中秋節快到囉!
大家都開始討論今年要不要烤肉,
而我和幾個朋友手腳更快,已經烤完了!哈~
今年的中秋烤肉很不一樣,
趕流行~ XD
烤的是現在最夯的韓國八色烤肉!
宅配品牌都教授推出了盒裝的烤肉,
有八種口味,每盒重200公克,
只要動動手指上網選購,就會寄到家囉,超方便!!
既然有八種口味,
當然是要一口氣通通都烤來吃才過癮啊!
八色烤肉分別是:
醬油、紅酒、青醬、辣醬、
蒜味、人蔘、咖哩、大醬。
其中辣醬、人蔘跟大醬,都是韓國傳統的烤肉口味,
其他則是這幾年創新的口味!
開烤啦~
都教授的烤肉超方便,
已經調味好了,直接烤就可以,連油都不用加,
非常適合我這樣廚藝不精的懶人!
懶到不想架烤爐,用普通炒菜鍋在廚房瓦斯爐煎一煎也行唷! XD
豬肉都是台灣在地生產的,
嚴選三層肉的部位,比一般烤肉片厚許多~
烤好囉!
為兼顧營養均衡,
也烤了蔬菜跟菇類,
然後假掰地擺盤, XD
光是看我就要流口水了~
不過為了吃到八種口味,
我們決定還是不要啃一大塊肉,
切成小塊再吃,
切塊後,每塊肉還是有肥有瘦唷。
韓國烤肉正宗的吃法就是生菜夾肉跟韓國泡菜!
一口咬下,真是太美味啦!
肉的肥瘦適中,充滿肉汁,不會乾硬,
因為有生菜,也不會覺得油膩膩呢。
大家吃過一輪,
八種口味都各有擁護者唷!
醬油,就像台灣的紅燒肉,吃了會想配白飯。
紅酒,是我最喜歡的,有迷人酒香,沒有酒的嗆味。
青醬,非常夠味,這款得票率很高,男生女生都愛。
辣醬,辣得蠻過癮的,但小朋友可能不敢吃。
蒜味,帶有點蒜香的肉也是很討喜,台式口味。
人蔘,沒有想像中的苦味,反而是甘甜的滋味。
咖哩,咖哩讓肉充滿香氣,平常不吃咖哩的朋友也愛這肉。
大醬,就是味噌口味,有著豆醬特殊的香甜,很入味。
話說八種口味都各吃一塊後我就飽了,戰力好弱!
把烤不完的肉帶回家,
隔兩天我正打算丟到鍋子裡煎來當午餐時,
賢慧的阿欽說他要下廚! XD
他又搞工地切了洋蔥和蒜頭一起煎,
超香的~~
這是蒜味。
這是辣味。
阿欽還加了點碗豆嬰,
做成雙色烤肉蓋飯!!
好好吃啊~非常下飯,
迅速扒完這碗飯,完食!超滿足的!
都教授韓國八色烤肉不只是中秋節烤肉最便利的選擇,
也是家庭常備食材啊,
幫你輕輕鬆鬆在家解決一餐,
美味度也不輸外面餐廳呢。
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