Melody 珍心話

一個大男孩從台灣遠赴法國布列塔尼，

只為了找尋法式薄餅的味道，

這個大男孩是我多年的朋友，

會跟他開始聊天是因為我們都愛陳綺貞，

後來加了FB好友，

才發現原來他手藝超好，

每次po的食物看起來都好厲害啊！

幾年前就聽他說過在各式料理中對法式薄餅最感興趣，

直到最近，他告訴我他已從法國布列塔尼學習法式薄餅回來，

而且在台中開了一家小店！

要把最道地的法式薄餅分享給大家～

我當然是一開幕就來捧場囉！ 

店面不大，

室內室外都有座位，

簡單而溫暖。 

椅子很好坐唷！ 

冰黑糖奶茶（100元），

輕甜的滋味～

鮮奶品質很棒，是用禾香的呢！

熱拿鐵咖啡（100元），

這杯也是很推薦！

好好喝，口感溫順，只有一點點的苦味，

老闆還特別幫我拉了隻立體的可愛小熊！

想要小熊拉花記得要偷偷跟老闆說唷～ XD

這個年輕的大男孩就是老闆，

正在專注地做薄餅，

美味的食物最基本的構成條件就是用心料理啊！

店裡的薄餅機也是特別從法國進口的！ 

我點了一鹹一甜的薄餅，

開幕限定口味，花蓮櫻桃鴨火腿+蛋+番茄鹹薄餅（200元），

鹹薄餅是最傳統經典的法式薄餅，法國人常當正餐吃，

餅皮是用蕎麥粉做的，

跟一般的台式或日式可麗餅不同～

料的種類不少，

有彩色番茄、蛋、兩種起司、手工製無化學添加物的櫻桃鴨火腿，

蛋我選擇半熟，

因為是新鮮健康的呼福蛋，讓我覺得很安心，

濃濃的蛋香，搭配微脆的薄餅，太邪惡的美味啦～

整體鹹度剛剛好呢！ 

吃完鹹的吃甜的， XD 

焦糖香蕉冰淇淋甜薄餅（120元），

除了香蕉片還有杏仁片，

再淋上滿滿的焦糖醬，

焦糖醬是老闆自製的，很天然，

自然的香甜，沒有奇怪的味道，

完全不會甜膩耶！

上面的香草冰淇淋好大一坨！

甜薄餅餅皮跟鹹薄餅不一樣，

成份有法國進口小麥麵粉、雞蛋、鮮奶，

不加一滴水跟人工添加物，

非常輕薄，吃起來軟Q軟Q的！ 

鹹薄餅跟甜薄餅口感不同，

但都同樣好吃！

我還沒有在台中其他地方吃過這樣的滋味呢，

現在開幕試賣期間（到2015/10/11），

每天前十位打卡的客人還有送來店禮，

是老闆去法國帶回來的小禮物喔。

之後也會推出套餐組合，

可以關注法樂法式薄餅屋粉絲團，

老闆很認真在經營呢！

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