屏東佔地很廣,
除了墾丁還有很多好玩的地方,
只是一般人都不太清楚哪裡好玩,
這次參加客委會辦的客庄風情六堆漫遊行程,
走了許多私房景點,都很棒!
這篇先來分享很特別的沉品沉香生活園!
沉品沉香生活園的主人種植沉香木多年,
對沉香有著滿滿的熱情,
今年想讓更多朋友認識沉香接近沉香,
開創了一個園區讓大家可以來逛逛,還可以玩DIY~
沉品沉香生活園的沉香木有六公頃,約一萬棵!
導覽老師帶我們漫步沉香木林,認識沉香木,
沉香木來自越南和馬來西亞,
分辨品種的方式之一是觀察葉片的大小!越南較大。
沉香木需要多年生成,價值極高,
是古人常用的中藥材,
現在也常常被拿來燻香,
導覽老師現場折了一段沉香木點火,
好淡雅的香氣噢~
毛毛蟲超愛吃沉香葉~
沉香葉帶苦味,原來毛毛蟲愛吃苦! XD
園區有一小間沉香生活館,
裡面有沉香小檔案,介紹沉香的一生,
進去逛一圈能快速了解沉香文化,
還有以客家古法,
將沉香葉、籽、花、殼,開發出的各種沉香系列產品,
是買土產伴手禮的好地方~
我們這次還到教室DIY沉香豆腐乳!
步驟非常簡單,小孩也會做!適合親子同樂。
(價格每人200元,5人以上開班,需一週前預約。)
沉香豆腐乳最重要的材料:曬乾揉捻過的沉香葉。
製作步驟:
1.鋪一層豆麴、米麴、糖。
2.放一片沉香葉。
3.放三塊豆腐。
4.再鋪一層豆麴、米麴、糖。
5.再放三塊豆腐。
6.再放三片沉香葉。
7.倒入米酒淹過所有材料,蓋上蓋子。
最後再包裝裝飾一下就完成囉!
看起來就好好吃啊!!
不過要放三個月熟成後才能吃,
真是煎熬~ XD
那就先吃其他東西吧! XD
感謝園主準備好料請我們試吃!
沉香藥膳包煮的白湯,
藥膳包除了沉香葉還有當歸、白芍、枸杞等等。
跟青菜和菇類一起煮就好好喝~
湯頭很香!
沉香茶,
自然甘甜濃厚,
聽說很養生呢!
沉香鳳梨酥,
沉香葉磨成粉加入餅皮中,
吃起來很酥,有一點苦苦的,
內餡的土鳳梨有許多纖維,酸酸甜甜,
整體味道很不錯,很獨特呢!
很開心又踩到一個有特色的新景點,
有機會到屏東玩,可以來沉品沉香生活園走走喔。
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*報資訊:
地址:屏東縣佳冬鄉玉光村文化一路240號 (托兒所正後方)
電話:(08)8668120
營業時間:08:00 - 19:00
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