Melody 珍心話

在國美館附近開了四年的大采廚房，

是許多家庭和上班族的好朋友！

以守護健康為理念，

餐點都是低油、低鹽、無味精～

每樣食材都精挑細選，官網上有清楚告知食材來源，

價位又很平價！

所以用餐時間總是有滿滿的客人，

沒空等待座位的話，建議外帶便當（價格更便宜）～

店內座位不多，

卻貼心地提供一桌兒童遊戲桌，

小朋友來吃飯可以順便玩一下，

是個親子友善空間！

覺得這餐桌簡單而有質感！

桌上有用木盒裝的面紙～

像咖啡館，有檸檬水可以自由取用，

清爽～好喝！

還有牙線唷！

大采廚房菜單，

分內用和外帶價，

內用套餐多15元左右，會多附一份切片新鮮水果。

不定期也會推出打卡就送水果活動（曾經拿過兩根香蕉 XD）！

內用套餐，

看起來就是非常精緻的簡餐！

有水果（鳳梨超甜）、有柴魚味噌湯（豆腐很多），

四種產地直送當季的菜（每天會更換配菜），

米是十穀健康米，口感豐富，包含長糙米、小麥、小米、紫米、燕麥、高梁、蕎麥、麥片、紅扁豆、大麥，（食量小可選擇半飯）

天然繽紛的色彩，光看就很促進食慾啊！ XD

吃起來清爽不油膩，能吃到食材的原味～

主食更是好吃！

（一份主食吃不過癮，可以另外單點主食唷。）

我吃過許多道，最喜歡的是無刺虱目魚肚，

魚肉很鮮嫩，

還有用甜甜的鳳梨調味，非常可口回甘～

而且沒有刺，適合懶人（我 XD）和小朋友！

私房瓜仔肉，

這道是招牌，

因為手工製作很費力費時，每天只限量30份！

常常一開店就賣完了～～

肉丸鮮美多汁，不會死鹹，

還可以吃到花瓜有點脆脆的口感！

和風馬鈴薯燉肉，

馬鈴薯大塊又鬆軟好吃～

紅燒燉牛腩，

香氣迷人！紅蘿蔔很甜！湯汁濃淡適中。

香煎黃金松阪豬，

一般便當店不會出現的高檔食材，灑檸檬絲和少許玫瑰鹽，搭配生菜，口味很清淡！

蒜泥白肉，

相較之下比較鹹一點，也是美味～

外帶的便當盒超有質感！是透明的呢！

聽說比傳統紙餐盒成本高三倍，

最重要的是採用符合環保材質，

PP5號，耐酸鹼、耐溫達140℃、耐寒達零下30℃，燃燒無公害，

整個可以安心用微波加熱，

也能重複使用。

輕熟嫩雞腿，

雞肉是通過檢驗的卜蜂雞肉，

肉質滷得不乾柴，

旁邊那個涼拌的黑木耳也很開胃！

這篇是融合我去吃了好幾次的感想，

真的覺得大采廚房很優質，

養生的料理，吃了不會口渴一直很想喝水，

嚴選的食材，食安風暴怎麼吹大概都不會吹到這，

非常用心，就像媽媽的愛，

會讓在外遊子有種回家吃飯的感覺，

這幸福便當，現在吃還有優惠！

目前是周年慶活動，

1.滿千送折價券（國美店、天津店、采咖啡）同步實施，可累積發票金額兌換。

2.肯定打卡送小禮，禮物是主廚特調蒜蓉醬，或惡魔辣椒醬，或柴燒手工黑糖。

送完為止喔！

延伸閱讀：

［台中］大采廚房新品牌 Dacai cafe 采咖啡。轉角夢幻咖啡館下午茶 親子友善空間

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＊報資訊：

大采廚房-國美店

地址：台中市美村路一段556號 （五權一街和美村路口）

電話：(04)23726228

週日公休

2018年更新：

國美店已搬遷到：台中市西區林森路247號

大采廚房-天津店

地址：台中市天津路三段177號 （近崇德路）

電話：(04)22372666 

週日公休

采咖啡-建康飲食的實踐家

地址：台中市西區五權五街50號 （美術園道旁）

電話：(04)23716698

FB粉絲頁：https://www.facebook.com/dacai.kitchen/

官網：http://www.dacai.com.tw/

距離三公里內，便當消費滿500元可以外送。