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台中sogo後面的Cream&Sugar甜忌廉甜點店

在去年夏天剛開幕試賣時,我跟珍姊就跑去吃了,

之後也去過幾次,是我的愛店!

從香港來的甜點師傅,

製作甜點非常用心!!(感覺製作甜點超龜毛 XD)

吃過好多款他做的甜點,

每一款都沒有讓我失望~

 

這次來主要是衝著季節限定的甜點,

芒果千層酥跟可愛到爆的流心芒果! 

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甜忌廉甜點店店面不大,

一進來就會看到誘人的甜點櫃~

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所有甜點看起來都好精緻漂亮!

但我不能受到誘惑,

我這次一定要鎖定專攻季節限定的甜點,哈~ 

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甜點櫃上放了Cream&Sugar紀念章!

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牆上的甜點照片也都好吸引人啊~~ 

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美好的下午茶時光,

除了甜點,飲料也是很重要!

先來杯熱咖啡(90元),

上面有小熊拉花耶!!

喜歡這樣的小驚喜,

之前我也有拿到過兔兔拉花唷! 

甜忌廉甜點店的咖啡都走濃郁路線,

喝起來很香濃~

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特色飲品香港凍檸茶(100元),

聽說是蠻正統的味道,

我沒有去香港喝過凍檸茶,不知道道地的口味是如何,

這杯一開始喝時,茶味很重~ 

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經過我努力戳檸檬片,

並加入果糖後,

變得順口許多,

非常適合炎炎夏日的清爽解暑飲品~ 

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芒果千層酥(220元),

擺盤相當細緻,

這是我看過最精美的千層酥了~

感謝師傅的巧手帶給我們這麼華麗的視覺饗宴! 

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拍照拍很久後,

千層酥依然很酥!

外層微脆,

卡士達醬非常清爽不甜膩,

加上新鮮香甜多汁的芒果肉,

太好吃了~~

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這芒果千層酥讓我再次感受到甜忌廉甜點店真的是間非常重視味道的店,

甜點層次豐富!

除了主體芒果千層酥,

旁邊還有椰子粉、酸甜脆餅、酸甜莓果醬、胡椒迷迭香加新鮮鳳梨丁等等,

大大滿足了味蕾!

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另一樣也很厲害的夏季限定甜點,流心芒果(140元),

一上桌我就忍不住尖叫~

這不是蛋黃哥這不是蛋黃哥!這是芒果哥!!

哈,是不是超生動超可愛的?

進入瘋狂拍照時間~~

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QQ的流心芒果球是分子料理,

用類似果凍的透明膜,包覆芒果漿~

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從側面看,

上面是是芒果慕斯,夾(偏酸的)杏桃百香果果凍

下面則是杏仁蛋糕,佐杏仁角苦甜巧克力

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芒果哥太熱爆漿啦!! XD

正確吃法是,

戳破流心芒果球,讓濃郁的芒果漿流下,

然後從上到下挖到底,一口吃下!

215_副本

 

微酸微甜,充滿芒果香,

好幸福啊~~~

兩款芒果甜點我都很推薦!

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店內還有展示插畫家Drunk Bambi / 微醺斑比的畫作,

吃完甜點可以走走欣賞一下!

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*報資訊:

地址:台中市西區華美街480巷16號

電話:(04)23296652

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