我不是個肉食性動物,


但我還蠻喜歡吃魚肉、蝦等等海鮮,


這次可以參加果子咖啡試吃團舉辦的開心蝦場SPA白蝦+無刺虱目魚試吃好開心 XD!


 


開箱看到兩包我的愛食一整個好開心啊,哈哈。



 


特別分享一下箱子也很可愛,


上面印了許多有意思的句子 XD。



 


開心蝦場非常特別!


引用官方介紹,


開心蝦場是由各有專長的幾位好朋友一起經營的,


其中還有專攻流體力學,作快艇的博士,運用了他的長才,


打造了一個三池共構的養殖場,


利用流體力學的科學原理,


有效率地讓池水以最低的耗水量達到快速清潔的效果!


池子裡面因為有很多蝦,會有很多排泄物、廢棄物等等有的沒有的,


所以傳統作法是定期換水,一次換水量都很高,


造成了新聞上所報導的養殖業超抽地下水的問題,


而開心蝦場因為有高科技人員的加持,


所以不會有超抽地下水的問題喔!


在我們享受美味白蝦的過程中,


又不用負擔環境污染的責任,超讚的啦!!



 


白蝦都是急速冷凍採用真空包裝,


上方有標示有效日期,


而且是夾鍊袋,


斯開後吃不完還是很方便保存!



 


我用了兩種方式料理,


對於我這不擅長煮鹹食的人當然是選最簡單的料理方式囉 XD,


水煮蝦跟烤蝦~


(我想食材優怎麼料理都好吃 XD)


 


水煮我是把水煮開,加點鹽巴,


蝦放入煮30秒左右就可以吃啦!



 


蝦肉非常鮮甜,


真的不用什麼調味就很好吃耶!



 


烤蝦也很簡單,


灑點鹽巴丟進烤箱,


待蝦子紅了就可以吃了~


用烤的比水煮更有"蝦味",我很喜歡,


蝦肉很Q彈,完全不軟爛呢!



 


另外無刺虱目魚同樣好好吃!



 


無刺虱目魚已經有調味,相當適合懶人我 XD,


什麼都不用做直接丟進烤箱烤就可以準備大口啃魚肉囉!



 


調味醬是鹹甜的蒲燒醬~



 


魚肉沒有任何臭土味,


肉質軟嫩有水份,


重點是老師傅挑起222根魚刺!!


整體表現超級完美啊!



 


連魚皮也好好吃喔,


平常不太敢吃魚皮的我都把這魚皮吃光光了!



 


愛吃海鮮又不想出門去海產店花大錢的朋友,


開心蝦場的白蝦跟虱目魚是很不錯的選擇呦,


只要上網訂購,就能在家裡輕鬆享用美味的海鮮! :D


 




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*珍珍報資訊:


果子咖啡試吃團
http://www.facebook.com/gozcafefans
果子咖啡線上購物
http://www.gozcafe.com/2010/01/blog-post.html

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