Melody 珍心話

秋紅谷附近的餐廳愈來愈多，

這家上野日式料理超好吃！

但是藏在二樓，很容易不小心就錯過～

上野日式料理在一家美式餐廳的樓上唷！

門口就有放菜單，

可以單點，也有套餐！

中午來的話，

有商業午餐，

我這次有吃到，真的很超值呢！

店內很舒適，有質感，

充滿日式風情，

每個角落都能發現可愛的日本小物喔！

喜歡跟師傅互動的朋友，

也可以選擇坐這區，

更有吃日本料理的氛圍～

上野日式料理的料理長是張洺菘師傅，

已經有二十年的經驗！

每一道料理都是料理長精心製作，

點套餐比較划算，

接下來就來看看我們吃的兩個美味套餐吧！

超值商業午餐陶板雞肉生薑燒套餐，

商業午餐出乎意料豐盛，CP值好高！

季節時蔬沙拉，

光看就食指大動，

有菜類，還有西洋梨等等水果，

搭配有梅子香氣的和風醬，

好好吃～

茶碗蒸，

很大一碗，

加了脆脆的芽菜、菇、雞肉、魚肉、蛤蠣，

用料超大方的啦！

雞肉生薑燒，

雞肉嫩，鹹甜可口，非常下飯！

還有多汁的厚切櫛瓜～

時蔬蕈菇，

相當爽口，

配雞肉一起吃很適合！

味増湯，

湯頭鹹香，

真材實料，

裡面居然有大塊的優質魚肉！不是碎碎的小塊魚肉呢。

甜湯和新鮮水果，

甜湯是木耳和桂圓切碎熬煮，

很好喝，而且感覺富含膠質！

整套吃下來很有飽足感，

讓人覺得誠意十足！

無菜單料理上野嚴選料理（1200元），

每天食材可能都不太一樣唷，每次來會有不同的驚喜！

前菜，

好精緻！！

最喜歡右邊的海膽跟山藥，

鮮甜可口～

菊花花瓣也可以吃！

生蠔，

日本北海道直送的生蠔超大粒的！

醬汁是特調的芹菜加奇異果，酸酸甜甜，多了果香的海味，

完全不膩口～

生魚片，

擺盤好美，是藝術品啊！

像有禪意的插花作品！

生魚片每片都很新鮮，

那隻胭脂蝦超吸睛～～

肉質Q彈甜美，

記得蝦頭要保留。

蝦頭會再變身！裡面塞滿南投米做成烤飯糰！

蝦膏飯超邪惡，好美味噢～

一旁的握壽司也是好好吃～～

烤魚，

擺盤超厲害！

魚就像還在游動似的～ XD

肉質鮮嫩，表皮又香！

羊排，

除了海鮮，

還有羊排，

我平常不吃羊肉，

所以只吃了一小口，

好嫩耶！

旁邊的百香果醃漬佛手瓜也很入味，

好想請教料理長怎麼做，可以當家裡的常備小菜～

扇貝蒜味增，

已經吃很飽了，

沒想到還有巨無霸扇貝！

比湯匙大好多！！！

扇貝裡有海帶跟魚板，

口味很濃厚～

湯品，

又一個超大扇貝！碗都快裝不下啦！

湯頭很鮮甜～

最後也有甜湯和水果唷。

這次吃的兩份套餐都很推薦，

商業午餐很平價，

無菜單料理的食材很高檔，CP值高，

是犒賞自己或家人好朋友很不錯的選擇呢！

延伸閱讀：

［台中］煇壽司割烹料亭 專業師傅操刀執鼎。行家最愛高檔食材 深夜也能大飽口福

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＊報資訊：

地址：台中市西屯區朝富路252號2樓

電話：(04)22522977

營業時間：11:00 - 14:00

　　　　　17:30 - 20:30

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＊此篇為無償體驗文