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沙鹿黑貓食堂搬家了!

搬到台中公益路Rich Mall 公益商場,一級美食戰區,

用餐空間比之前更寬敞,

也更完整重現民國50年代的台灣!

濃濃的懷舊風,每個角落都好拍~

 

升級版的黑貓食堂,

店面很大,有兩層樓,且是挑高設計,

餐點以懷舊古早味為主,現在試賣打九折唷~

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黑貓姨是以前酒家的媽媽桑,

黑貓文化講的是一種台灣人吃苦的精神。

老闆認為本土文化的傳承非常重要,

所以才一直努力重現過去的景象,

投入大量資金與心力打造黑貓食堂沙鹿美仁里彩繪村

希望讓老一輩的人能重溫童年、小朋友能認識過去,

增進親子關係,

來到黑貓食堂吃飯有回家吃飯的感覺,

也提醒自己莫忘初衷,

老闆的用心,令人感動。

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黑貓食堂一樓場景是過去的一些小店。

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有很平民的麵攤、冰果室,

相當日常。

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還有廟口的布袋戲呢~

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上到二樓,

裝潢更驚人!

整個重現過去的街景加上眷村!!

一區是大街小巷包廂區、一區是眷村廣場區

眷村的柱子標語很有趣! XD

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眷村廣場前方有個舞台,不定期有表演,

我們這天聽到了消失多年的北投那卡西

過去北投有上百個那卡西樂團,現在都不見了,

沒想到那卡西文化可以在台中再度登場,

很有味道的懷舊風情,

對我來說是新的體驗,好興奮~~

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大街小巷區也很厲害!

由八戶人家組成,

也是八間包廂的作用!

每間包廂都不一樣,各有特色,

彷彿走入時光隧道穿越時空,感覺好逼真!

很不簡單,像打燈就是大挑戰,

每一盞燈都有精心設計過,營造出自然的明亮度~

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這間廬州醫院包廂的匾額還是真正的骨董!

黑貓食堂的許多物品都是老闆的多年收藏。

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這間德記洋行包廂是最大間的包廂!

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廁所也要拍, XD

女廁春嬌茶室。

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男廁湯屋。

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環境真的非常好拍!

我只分享了一小部分照片,

你們一定要自己來,才會知道有多好拍! XD

進入最重要的餐點部分,

有適合一兩人的茶點和小火鍋,

也可以像我們點一桌菜八九人共享~

黑貓食堂的師傅經歷豐富,

擅長傳統家常菜、辦桌菜、川菜、港式料理。

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我最喜歡中間的鍋!

品鍋花雕雞煲(加海鮮蔬菜拼盤)

是一鍋二吃,

先吃乾炒的雞肉,像在吃三杯雞,很入味~

然後再加豚骨高湯、新鮮的當日直送海鮮和蔬菜菇類,

湯頭濃郁又鮮甜,

好好吃!

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川味水煮牛

牛五花含油脂,滑順不澀,

辣度沒有想像中那麼辣,只有辣椒和花椒的香氣~

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招牌醬燒肉

肉質有彈性,

口味不死鹹,

很下飯耶!

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古味琵琶鴨

鴨皮超酥脆!

相當唰嘴~

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香酥中卷

中卷外酥內Q彈,

底部還有秘密武器!金沙鹹蛋黃!

沾了鹹蛋黃的中卷,滋味更鹹香豐富~~

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山豬肉

我們已經吃很飽時,

老闆又端出一盤隱藏版烤山豬肉招待,

肉好薄好Q!

雖然鹹,卻讓我忍不住吃了一片又一片,

快撐破肚皮啦!哈!

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豬油拌飯

如果你是大胃王,

記得要多吃碗現在愈來愈少見的豬油拌飯,

上面還有甜甜台式泡菜唷!

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綜合水果汁

選用當季新鮮水果現打,

我們喝到的是鳳梨+火龍果,

甜度剛好,口感很細緻,好好喝噢~

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黑貓食堂很適合聚餐,來對時間還能邊吃飯邊欣賞表演,

餐點選擇也很多,

最後就附上菜單囉!

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延伸閱讀:

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[桃園]南南一村 Nan nan 台灣牛肉麵。跟著老饕到新開的眷村 吃眷村麵食和小菜

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*報資訊:

地址:台中市南屯區公益路二段927號 (餐廳後方有專用停車場)

電話:(04)23862288

營業時間:11:00 - 23:00

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/Blackcatsrestaurant/

 

 

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*此篇為無償體驗文

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