才吃完丸子,我們又繼續去吃麵線糊好豬也好幸福的旅程XD!


這家麵線糊全名是:鹿莊記鹿港後腿肉麵線糊。(鹿港很多家麵線糊不要跑錯家喔!)



 


鹿莊記麵線糊是連鎖的,


在彰化跟南投都有店,


我們來到的是鹿港直營店



 


店長小姐人很親切,動作又很迅速,


服務其他客人的同時,也不忘招待我們,


為我們盛上一碗香噴噴的麵線糊~ :)



 


鹿莊記麵線糊不算重口味,


不過桌上都有辣椒醬烏醋任你加!


辣椒醬蠻辣的,請小心服用:p,


烏醋是店長小姐推薦要加的,他們家麵線糊搭配烏醋真的不錯!



 


麵線糊裡有蛋花!!


我最喜歡有加蛋花的麵線糊了,口感更棒,感覺也更營養。


麵線的粗細不同,


因為是手工麵線


遵循古法製作,需要兩個人互拉才能做好麵線,


每條麵線都有放情感,


跟機器做的就是不一樣,


而因為是傳統手工麵線,


要趁新鮮吃完,


只能保存兩三天喔!



 


麵線糊加了後腿肉小蝦


最特別的後腿肉是用溫體豬,


外面裹一層皮醃過,


吃起來很嫩! ^o^


一碗還放了好多塊,有夠大方!



 


料這麼多的好吃麵線糊一碗居然只賣15元!!!真的只要15元?!


(我平常吃的至少都要35元耶!)


問店長小姐這樣賺不了多少錢吧,


店長小姐說他們做的是良心事業,想給顧客最好的,


好感人啊~~ Q_Q


用心的店家!


難怪他們一天可以賣出2000碗!!


我們去的時間是非用餐時段,


也一直看到有客人來買,而且一次都是外帶好幾碗,


還有,店裡坐的那位客人本來只點一碗,


後來說太好吃了又加點一碗,哈。



 


我好愛這碗麵線糊!





對了,他們家除了賣麵線糊,也有賣便宜的肉粽喔!




謝謝店長小姐的招待,


我們要換去品嚐可口的甜食丁師傅麻糬啦~


 


 


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*珍珍報資訊:


鹿莊記麵線糊(鹿港直營店)


地址:鹿港鎮民權路255號


電話:0986-324755


營業時間:06:30-18:30(早餐午餐下午茶晚餐都可以吃到麵線糊好幸福~)


 


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